簡(jiǎn)介： 第一點(diǎn) “海參，有人稱之為“海人參”，因補(bǔ)益作用類似人參而得名。全世界海參共有數(shù)十種之多，我國(guó)有20多種，其中以梅花參和刺參為世界上最名貴的品種。用于補(bǔ)益者多用刺參和光參?！ 〉诙c(diǎn) 海... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：蔥燒海參的傳統(tǒng)做法 配料： 水發(fā)小海參1000克 精鹽2克 大蔥105克 味精3.5克 青蒜15克 濕淀粉 10克 姜末5克 雞湯200克 姜汁27.5克 糊蔥油50克 白糖27.5克 熟豬油150克 醬油12.5克 (約耗75克) 紹酒15克 制作方... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 現(xiàn)代人對(duì)鴿子的食法有很多種，其中“武漢鴿子湯”較為著名。鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈;放入姜片、蔥段、枸杞、紅棗小火燉1.5小時(shí);山藥削皮，切滾刀塊，泡發(fā)黑木耳，煮鵪鶉蛋，剝殼;用筷子刺一下，鴿... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 羊肉被醫(yī)學(xué)家稱為“血肉有情之品”，是進(jìn)補(bǔ)好食材。羊肉做法有很多，燉、燜、涮、爆、烤最常見(jiàn)。每種方法有其風(fēng)味和特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)成分也不盡相同： 羊肉被醫(yī)學(xué)家稱為“血肉有情之品”，是進(jìn)補(bǔ)好食材。羊... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 雞蛋： 雞蛋中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進(jìn)入人體中的磷脂所分離出來(lái)的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷的作用。雞... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 我國(guó)食用鵪鶉已有2000多年的歷史，古時(shí)曾用鵪鶉作為宮廷食品。據(jù)《禮記·曲記》中記載，早在春秋時(shí)期，鵪鶉即“為上大夫之禮”。宋朝清河王向高宗進(jìn)御筵，其中就有用鵪鶉制作的多種佳肴，如炙鵪子脯、鵪子羹... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 一、紅燒肉鹵鵪鶉蛋 原料： 五花肉、鵪鶉蛋?！ ∽龇ǎ骸 ?、五花肉切塊入冷水中，水開(kāi)焯燙2分鐘，撈起沖洗干凈;炒鍋里放油燒至七成熱，下蔥段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分鐘這樣出油。 2、烹入料酒去腥，調(diào)入生抽... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：第一點(diǎn) 味甘、性平，入大腸、心、肝、脾、肺、腎經(jīng);可補(bǔ)中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病?！ 、儆糜谄⑽柑撊?、少食體倦。鵪鶉與黨參、山藥配伍，煮熟食... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 功效 經(jīng)國(guó)內(nèi)外臨床證實(shí)，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 鵪鶉肉營(yíng)養(yǎng)分析： 醫(yī)界認(rèn)為，鵪鶉肉適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護(hù)血管壁，阻止... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：價(jià)值一 鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍?！ r(jià)值二 鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 女性在月經(jīng)周期中，隨著內(nèi)分泌的變化，生理和心理上也會(huì)發(fā)生較大的變化。這一特殊時(shí)期，營(yíng)養(yǎng)的攝取要全面、均衡，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素一樣都不能少。其中鐵是人體健康必需的微量元素之一，是人體合成血紅蛋白... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 黑木耳炒豬肝 制作材料： 主料：豬肝250克 輔料：木耳(干)25克 調(diào)料：大蔥5克,姜3克,黃酒10克,鹽2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 做法： 1.將木耳用冷水泡發(fā)，揀雜后撕朵，分開(kāi)，清洗干凈; 2.... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 一、枸杞豬肝湯 材料: 用料豬肝100克，枸杞50克，料酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、豬油各適量?！ ∽龇? 1、豬肝洗凈，切條。 2、枸杞洗凈?！ ?、鍋置火上，放豬油燒熱，放入豬肝煸炒，烹入料酒，放入蔥段、姜... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 1、鹵豬蹄 原料：豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙?！ ≈谱鳎骸 ?1).豬蹄切塊后，用水燙過(guò)取出。 (2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。 (3).煮好... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：你的胸部需要哪些營(yíng)養(yǎng)素? 維他命C：葡萄、西柚等，防止胸部變形。 維他命E：芹菜、核桃等，有助胸部發(fā)育?！ 【S他命A：椰菜及葵花籽油等，有利激素分泌?！ 【S他命B：牛肉、牛奶及豬肝等，有助激素的合成?！ ′\、鐵、鈣、... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 第一天：餐前西紅柿 美白好膚色 VC可以抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而達(dá)到使皮膚白嫩，黑斑消退的效果。韓國(guó)明星崔真實(shí)就是西紅柿美白大使，很多明星也曾透漏了西紅柿美白的秘方?！ 〉诙欤汉?.. 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：一、燒豬蹄 材料: 豬腳，老姜，蔥，干辣椒，冰糖(還剩3塊沒(méi)用)，鹽，雞精，料酒一小勺，醬油 做法: 1.鍋中加清水，把豬蹄放進(jìn)去一起燒開(kāi)關(guān)火。此時(shí)可以看到水面上有好多的沫沫，再次用清水沖洗干凈~~注意，開(kāi)水燙過(guò)的豬腳根部，... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 材料： 大蝦500克、郫縣豆瓣醬(剁碎)1大匙、番茄醬1大匙、醬油1小匙、姜末5克、蒜末5克、蔥末5克、料酒15ml(1大匙)、白胡椒少許、淀粉1小匙、水淀粉(淀粉加少量水調(diào)成稀糊)1小匙、糖1/2小匙、油 做法： 1，鮮... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 一、香辣蝦 材料： 新鮮海白蝦500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、紅尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻2湯匙(30ml)。 生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 第一點(diǎn) 蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、抗早衰、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化淤解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 1.生拌牛肉絲 原料： 牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少許，精鹽、味精、醬油、醋精、醋、辣醬油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、蔥絲、香油各適量?！ ∽龇ǎ骸 ?.將牛里脊肉切成絲，用醋精拌勻，然后放在涼開(kāi)水... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。 2.牛肉含維生素... 瀏覽全文 >>
