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    時間: 2012-06-11

    簡介:  天氣日漸寒冷,總想喝一碗熱乎乎補身體的湯。黃豆、海帶、豬腳三種材料,無論營養(yǎng)價值還是口感味道,都是完美的搭配。豬腳有美容的功效,膠原蛋白完全煮進湯里,材料: 豬腳兩只,干海帶三片,黃豆一小把,蔥姜適量,鹽適量... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-11

    簡介:材料: 豬腳,花生,木瓜,礦泉水,配料:鹽,生姜,蔥
    做法:1.木瓜去皮及籽,洗凈、切塊;花生泡水約1小時,洗凈、瀝干。

    2.豬腳、花生下鍋,倒入礦泉水用高壓鍋大火壓15-20分鐘。壓好后把浮油撈掉,再把湯倒入沙鍋。

    3.加入木瓜慢火燉至熟爛...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料: 豬心150克,帶皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃湯200毫升。
    做法:1)豬心洗凈,切1公分厚的片;

    2)老姜連皮切薄片;黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香至姜片皺褐而不焦黑;

    3)轉(zhuǎn)大火,放入豬心炒至變色;

    4)放入月乃湯煮開,馬上關(guān)...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料
    清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖隨意。
    做法1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮最方便),注入清水大火燒開。

    2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開后,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除?。ú怀残校?br />
    3.把雞蛋在碗...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料 鱸魚,干百合,干淮山,枸杞,姜片
    做法1. 洗凈宰好的鱸魚,斬幾大塊;

    2. 干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;

    3. 熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;

    4. 把6碗水倒入寬口煲煮...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:
    鰻魚,黃芪,當歸,枸杞,鹽,雞精
    做法:
    1、把鰻魚殺好,放開水里煮下去血水洗凈表面的粘液剁成塊備用

    2、在鍋里放入黃芪、當歸、枸杞和鰻魚塊一起燉1個小時,再加入鹽、雞精即可
    ...
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    時間: 2012-06-11

    簡介: 補血,通乳。主料:豬尾3根,花生150克,丁香少許米酒1小匙,鹽少許
    做法:1、豬尾毛剔干凈剁成小段,以滾水汆燙洗凈。

    2、燉鍋倒入水1200毫升,加花生煮1小時。

    3、鍋熱加少許油,放入豬尾炒至皮稍焦黃。4、花生湯加入炒好的豬尾,...
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    時間: 2012-06-11

    簡介: 木瓜素有“百益果王”之稱,性溫味酸,平肝和胃,有舒經(jīng)絡、活筋骨,降血壓的功效。木瓜含有豐富的番木瓜堿和木瓜蛋白以及多種氨基酸和其他營養(yǎng)元素,其維生素C的含量也相當之高。木瓜還能阻止人體亞硝胺的合成... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-11

    簡介: 材料:干墨魚含蛋白質(zhì)68%、脂肪4.2%以上豐富的糖、鈣、磷、鐵等,將其與雞同烹,湯美自不待言,營養(yǎng)也更全面 主料:上等墨魚,老土雞,鹽,味精,胡椒,清湯,老姜各適量。
    做法:墨魚用溫水泡發(fā)后去骨洗凈;老母雞宰殺后去毛、內(nèi)臟、腳爪、...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:  材料鯛魚一條,嫩姜絲少許,菇菌一盒,豆苗五兩,魚骨高湯兩杯,酒一湯匙,鹽一茶匙,胡椒粉少許
    做法1、紅鯛魚起肉,切成薄片;菇菌切除根部相連的部分后洗凈;豆苗洗凈備用。

    2、將魚片及嫩姜絲放入魚骨高湯內(nèi),加酒煮滾后,改小火煮...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:鱸魚1條(約500g),木耳,黃芪,精鹽,味精,紹酒,姜,蔥,胡椒粉,雞湯,雞油各適量。
    做法:1、將鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈備用;

    2、炒鍋上火,放入30g雞油、鱸魚、姜、蔥略煎,加入雞湯、紹酒、黃芪、木耳燒沸,撇去浮沫,倒入沙鍋中,用小火燉...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料
    黑麻油二大匙,腰花2只4片,老姜一塊,米酒半杯,水半杯,半蔥1支
    做法1.腰花橫切半,剔去中間白膜,腰面十字切花再切斜片,洗后裝碗入清水浸泡冷藏去血水.取出后沖洗瀝干.

    2.姜洗凈切粒.熱鍋下麻油姜粒溫火慢煨至姜微干,轉(zhuǎn)...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:鮮蚵150公克,酸菜50公克,姜絲30公克,蔥花少許,香油1小匙,米酒1大匙,水1000cc,地瓜粉適量,鹽少許
    做法:1.鮮蚵洗凈,均勻沾裹地瓜粉,放入沸水中氽燙一下后,撈起沖水備用。

    2.酸菜洗凈切小片備用。

    3.取湯鍋倒入水,加酸菜片、姜...
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    時間: 2012-06-11

    簡介: 原材料:黃芪10克,枸杞子10克,甲魚50克,姜10克,色拉油800克,清湯1000克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
    做法:1、黃芪枸杞子洗凈,甲魚斬塊汆水,姜切片待用。
    2、凈鍋上火,放入色拉油將甲魚微炸一下控油。
    3、凈鍋上火,放入...
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    時間: 2012-06-11

    簡介: 冬蟲夏草是一種相當古老的補藥,一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人,但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品!據(jù)醫(yī)書記載,冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥,還可以止血止咳,另外蟲草還具有... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-11

    簡介:春補四物雞湯 春天進補,應注重氣候漸暖、人體陽氣逐漸上揚的特點,以清補、柔補、平補為原則。四物雞湯以當歸20g、地黃15g、白芍15g和川芎10g等四味中藥組成和雞同煲,具有補血、活血和止痛之效用;再加上有養(yǎng)肝明目之功... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:酒釀,鵪鶉蛋3個,枸杞20克
    做法:1.將枸杞?jīng)_洗后,在清水里泡上2.3分鐘.
    2.鵪鶉蛋打散備用
    3.將酒釀倒入容器,放枸杞,個人視酒釀的甜度加入小碗清水少量冰糖.(如酒釀本身就很甜就不用加糖).
    4.酒釀大火燒開后轉(zhuǎn)文火,倒...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:土雞肉塊900公克,老姜片100公克,麻油50公克,米酒1瓶,熱水800㏄,鹽1/4小匙,鮮雞粉1/2小匙
    做法:

    1、土雞肉塊洗凈,放入滾水中汆燙,翻拌一下后馬上撈出,再次沖洗干凈備用。

    2、熱鍋倒入麻油小火燒熱,放入姜片小火爆香至顏色...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:綠烏雞1只,四物中藥包,姜片
    做法:1.綠烏雞洗凈除去內(nèi)臟放入砂鍋

    2.中藥包用清水沖洗后放入砂鍋中

    3.將姜片放入砂鍋中,大火煲20分鐘后小火煲1小時,調(diào)入適量食鹽食用

    小訣竅: 1、 四物湯由當歸、川芎、白芍和熟地4...
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    時間: 2012-06-11

    簡介:食材:豬尾1條 蓮子15顆 淮山5片 紅棗8顆佐料:姜3片 鹽適量菜品:飲品 制作時長:20分鐘 淮山蓮子豬尾湯簡介煲湯進行時 淮山蓮子豬尾湯的做法 1、蓮子提前用清水浸泡;豬尾斬成小段,鍋中燒水,水開后放入豬尾焯燙;焯燙后的... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-11

    簡介:材料:烏骨雞1200公克,姜片20公克,保鮮膜1大張。藥材:20公克,白芍8公克,青耆8公克,淮山8公克,桂皮6公克,當歸6公克,枸杞10公克,故紙4公克,鹽10公克,米酒2大匙
    做法:1、將烏骨雞用滾水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊后,立刻過冷水沖洗,并仔細去...
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    簡介:在夏天坐月子尤其需要吃清淡的食物,不宜追求過于滋補的湯。主料:豬排骨500克,白菜250克配料:鹽、植物油、蔥、姜各適量?! ≈谱鞣椒ǎ骸 ?、白菜洗凈,切細長方塊?! ?、香菜擇洗后切段,蔥切段,姜切片。  3、排骨洗凈,剁... 瀏覽全文 >>

    簡介:哺乳期不宜食用的食物有哪些?  產(chǎn)后飲食禁忌:油炸肥膩食物  不要用油炸薯片、糖及蛋糕來代替吃飯。因為這些食物通常含的熱量較高,缺乏營養(yǎng)且不易消化。  產(chǎn)后飲食禁忌:辛辣刺激食物  哺乳媽媽胃口不佳時,會吃一些... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-07

    簡介: 催乳的食物有哪些?  一、黑芝麻  黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效?,F(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防... 瀏覽全文 >>

    簡介:產(chǎn)婦生病不可諱疾忌醫(yī) 媽媽生產(chǎn)后的月子期間身體仍處于恢復階段,抵抗力會明顯變差,一旦生病必須更積極診治。月子期間最常發(fā)生的疾病包括感冒和腸胃炎,此時到底該不該哺喂母乳?藥物是否會透過乳汁影響寶寶健康?專家... 瀏覽全文 >>

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