黑木耳生姜茶的做法

黑木耳生姜茶
    方法：
    1.將10克黑木耳泡發(fā)，去蒂、去雜質，洗凈；
    2.將泡發(fā)的黑木耳與5～10片生姜共放于茶杯中，沖入沸水，涼后當茶飲用。
    功效：活血化淤，抗血栓形成，軟化血管。
   
 香菇黑木耳粥
    方法：取10克黑木耳，泡發(fā)后洗凈，與10克香菇、50～100克大米一起煮粥食用。
    功效：活血化淤，抗血栓形成，軟化血管。
    生姜含“姜總酮”、“姜酚”等物質，香菇里則含有“香菇多糖”，這些成分同樣也有抗血栓形成的效果，和黑木耳聯(lián)用，活血作用更佳。
    黑木耳還有減肥的效果，原因是跟其他食物相比，黑木耳的纖維素含量實在太高了，比如100克的胡蘿卜含纖維素是1.1克左右，蘋果則含有1.2克，梨是3.1克厖黑木耳卻達到了29.9克。食用這么多纖維素可以抑制腸道對糖分和脂肪的吸收，促進腸道脂肪的排出。此外，纖維素本身是不能夠產生能量的，但它在腸道中吸飽了水分，體積就會脹大，使人有飽脹感，結果飯量就減小了。飯量減少，糖分和脂肪吸收就減少，人體攝入的能量就下降，于是導致能量負平衡，人體就只好燃燒脂肪來保證能量供應，就達到減肥效果了。
    吃黑木耳減肥最好采用吃黑木耳粉的方法。