薏米茶的做法

薏米茶
    方法1：將炒過的薏米泡茶喝。
    方法2：將炒熟后的薏米磨碎，每天用薏米粉沖水喝，還可調(diào)入適量白糖或蜂蜜。
    功效：清熱去濕，防治發(fā)熱、疲乏無力、肌肉僵硬酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等痛癥，并可用于扁平疣、癌癥的防治。
    薏米對(duì)于人體的免疫能力有調(diào)節(jié)增強(qiáng)的作用。
    我有一位朋友，腿上長(zhǎng)了個(gè)扁平疣，已經(jīng)存在了好多年了，由于沒什么癥狀，所以他也沒有就醫(yī)診治的意愿。于是，我建議他平時(shí)泡點(diǎn)薏米茶來喝。他想反正沒什么壞處，便接受了這個(gè)建議，每天早晚都喝一杯薏米茶。喝了兩個(gè)月后，就有明顯的效果了，扁平疣漸漸開始干燥、脫落，皮膚也光滑起來，3個(gè)月后就全部消失了。
    由于并未發(fā)現(xiàn)薏米有明顯的抗病毒功效，所以一般認(rèn)為，吃薏米治扁平疣的原理是通過增強(qiáng)免疫力來促使人體自身清除扁平疣病毒的。
    薏米還有消炎止痛之效，臨床上經(jīng)常采用喝薏米茶的方法預(yù)防痛經(jīng)。曾經(jīng)有研究是這樣做的：將痛經(jīng)患者分成兩組，一組在月經(jīng)前3天服用薏米茶，一組則在月經(jīng)前3天吃吲哚美辛（一種止痛的西藥），結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用薏米茶的那一組患者痛經(jīng)癥狀控制得更為理想。
    薏米還有一個(gè)很誘人的好處：能防癌抗癌。一方面是因?yàn)樗軌蛟鰪?qiáng)人體免疫細(xì)胞功能，另一方面則是它對(duì)于腫瘤細(xì)胞的增殖具有抑制作用。目前認(rèn)為，薏米中有抗癌作用的有效成分主要是薏苡仁油、薏苡仁酯?，F(xiàn)在已有藥廠研發(fā)出某種腫瘤靜脈注射液，就是以薏苡仁油為原料的制劑，應(yīng)用于臨床取得了不錯(cuò)的抗癌效果。
    要想攝取薏苡仁油、薏苡仁酯，除了喝薏米茶，我們還可以根據(jù)油脂易溶于酒的原理，采用喝薏米酒的食療方法來達(dá)到更佳的效果。