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西洋菜鯇魚片湯

時(shí)間:2012-06-02 15:32:29   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:tipstogelterpercaya.com

西洋菜鯇魚片湯

   此湯清熱潤燥,消暑醒胃,只需將西洋菜半斤及鯇魚片4兩加姜片數(shù)片,滾開成湯。

    西洋菜家選粗壯梗短的,清洗時(shí)于水中加些鹽,能將菜蟲去清;鯇魚片切雙飛薄片,魚肉連皮切片,可避免烹煮時(shí)散爛。
 

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