老人食用蜂蜜保健功效大 適合老年人食用的蜂蜜菜譜

晚年人食用蜂蜜對(duì)前列腺、心腦血管等都有很好的保健效果，但是在飲用蜂蜜的時(shí)分要注意遵從一些準(zhǔn)則，這樣才能使蜂蜜的保健成效發(fā)揮到最大。晚年人飲用蜂蜜要注意哪些服用方法跟服用時(shí)刻呢？

 

 

 

晚年人喝蜂蜜水的好處

 

1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功用，因而常常服用于心血管病人很有好處；

 

2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)效果，能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有必定的按捺效果；

 

3、食用蜂蜜能敏捷彌補(bǔ)膂力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；

 

4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜜糖，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到滅菌消毒的效果；

 

5、蜂蜜能醫(yī)治中度的皮膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng)；

 

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(參加1杯溫開水內(nèi))，能夠協(xié)助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；

 

7、蜂蜜還能夠潤(rùn)腸通便。

 

 

 

晚年人食用蜂蜜的準(zhǔn)則

 

晚年人在飲用蜂蜜的時(shí)分有必要遵從科學(xué)準(zhǔn)則，才會(huì)使蜂蜜的保健成效發(fā)揮到最大，對(duì)人體也有益。專家指出：老人喝蜂蜜要注意服用方法和服用時(shí)刻兩個(gè)方面的問題。

 

正常情況下，蜂蜜以“生”服為主，即新鮮蜂蜜不用加熱就可服用，這樣能夠保全蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分不致?lián)p壞，有利于充分利用。假如蜂蜜呈現(xiàn)發(fā)酵現(xiàn)象有必要加熱滅菌時(shí)，應(yīng)選用隔水加熱法，當(dāng)蜜溫達(dá)道60℃～65℃時(shí)保持15～30分鐘，酵母菌即可被殺死。

 

新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配制咸水溶液，由于水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但必定不要用開水沖或許高溫蒸煮蜂蜜，這是由于水溫過高會(huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至?xí)l(fā)生酸味。因而，蜂蜜最好用40℃左右的溫開水(最高不要超過65℃)或涼開水稀釋后飲用。

 

晚年朋友晚上睡前喝一杯蜂蜜水，能夠安神益智、改善睡眠。對(duì)于一般人來說，晚上喝蜂蜜是最好的挑選。對(duì)于胃酸過多或許肥大性胃炎的人來說，最好在飯前一個(gè)半小時(shí)服用，以協(xié)助按捺胃酸分泌，削減冒黏膜的影響;而對(duì)于胃酸缺乏或許萎縮性胃炎的患者來說，應(yīng)該服用冷蜜水后立即進(jìn)食。

 

 

 

合適晚年人食用的蜂蜜菜譜

 

蜂蜜蘿卜

 

取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，暴曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、咳嗽等。

 

蜂蜜鮮藕汁

 

取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2~3次，適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

 

鮮百合蜂蜜

 

鮮百合50克，蜂蜜1~2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時(shí)加蜂蜜拌。睡前服，適宜于失眠患者常食。

 

芹菜蜜汁

 

鮮芹菜100~150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

 

蜂蜜核桃肉

 

蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥