老年人補(bǔ)鈣應(yīng)從3個(gè)方面著手 適合老人補(bǔ)鈣的5種食品

老年人日常的攝生除了體育鍛煉之外還有就是飲食了，那要怎樣做呢？有些人以為只需多吃點(diǎn)補(bǔ)鈣的就能夠了，可是咱們都知道最好仍是不要單純靠藥物會(huì)更健康的

 

老年人補(bǔ)鈣應(yīng)從3個(gè)方面著手 合適老人補(bǔ)鈣的5種食物

許多老人誤以為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，構(gòu)成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需求攝入800毫克的鈣，過(guò)量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，損害老人健康。

 

鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，構(gòu)成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過(guò)骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，構(gòu)成骨骼。不是說(shuō)鈣吃得越多，構(gòu)成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須堅(jiān)持在一定水平，過(guò)多或過(guò)少都不行。過(guò)量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過(guò)高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會(huì)引起并發(fā)癥，比方腎結(jié)石、血管鈣化等。

 

不少老年人喜愛通過(guò)服用藥片來(lái)補(bǔ)鈣，實(shí)際上，鈣片補(bǔ)鈣的作用并不明顯，通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)鈣才是最佳挑選。

 

老年人補(bǔ)鈣應(yīng)從3個(gè)方面著手 合適老人補(bǔ)鈣的5種食物

 

合適老人補(bǔ)鈣的5種食物

 

1、牛奶

 

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。并且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易汲取，因而，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食物。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來(lái)源。

 

2、豆制品

 

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提示您：豆?jié){需求重復(fù)煮開7次，才干夠食用。而豆腐則不行與某些蔬菜同吃，比方菠菜。菠菜中含有草酸，它能夠和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，然后妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一同烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)滋味可口，養(yǎng)分豐厚。

 

3、海帶和蝦皮

 

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就能夠補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，防備動(dòng)脈硬化。

 

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)挑選。

 

4、動(dòng)物骨頭

 

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，可是不溶于水，難以吸收，因而在制作成食物時(shí)能夠事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

 

友誼提示：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要留意挑選合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨松軟，更便利鈣質(zhì)吸收，并且能夠直接食用。

 

5、蔬菜

 

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

 

老年人補(bǔ)鈣應(yīng)從3個(gè)方面著手 合適老人補(bǔ)鈣的5種食物

 

老年人補(bǔ)鈣應(yīng)從3個(gè)方面著手

 

1、增加膳食中鈣質(zhì)的成分

 

具體來(lái)說(shuō)就是多吃些高鈣食物，而含鈣較高的食物可不是只有牛奶，如豆?jié){、魚類、蝦類、貝類、蛋類等食物中都含有豐厚鈣質(zhì)，并且也是含有豐厚優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠與牛奶替換食用，來(lái)為人體供給你鈣質(zhì)，也非常符合人體均衡飲食的要求。

 

2、彌補(bǔ)維生素D

 

維生素D簡(jiǎn)稱“VD”，能夠促進(jìn)人體腸道中鈣質(zhì)的吸收，并且還有利于骨骼中鈣鹽的沉積，避免鈣質(zhì)過(guò)多的流失。因而，通過(guò)合理的彌補(bǔ)維生素D，進(jìn)步人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收率，也能夠間接地為人體彌補(bǔ)鈣質(zhì)。

 

需求留意的是，維生素D不能在人體內(nèi)存儲(chǔ)，需求每天彌補(bǔ)。并且維生素D歸于脂溶性維生素，需求脂肪的合作才干吸收，含維生素D較為豐厚的食物主要有動(dòng)物的肝臟，肺臟，堅(jiān)果，牛奶和雞蛋、深海的魚類。平時(shí)能夠多吃這些食物，可防備維生素D的缺少。此外，人體在陽(yáng)光照射下，皮膚也會(huì)組成維生素D。所以老年人多曬曬太陽(yáng)，也可起到彌補(bǔ)鈣質(zhì)的作用。

 

3、堅(jiān)持合理的運(yùn)動(dòng)

 

運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)血液循環(huán)，并且能夠進(jìn)步人體代謝功用，進(jìn)步人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收能力，還有助于骨細(xì)胞的構(gòu)成，因而，運(yùn)動(dòng)能夠使人強(qiáng)身壯骨。

 

對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，每天堅(jiān)持合理的運(yùn)動(dòng)，不僅能夠延緩變老的進(jìn)程，還能避免缺鈣。需求留意的是，如果運(yùn)動(dòng)過(guò)度也會(huì)形成身體疲勞，然后產(chǎn)生更多代謝廢物，不利于身體健康。因而，要挑選合理的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，根據(jù)運(yùn)動(dòng)激烈程度來(lái)確定運(yùn)動(dòng)時(shí)刻，才干有助補(bǔ)鈣。

 

此外，老年人隨著人體變老，人體各個(gè)器官功用都會(huì)下降，所以更要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，除了通過(guò)以上3個(gè)方面來(lái)補(bǔ)鈣之外，堅(jiān)持樂觀的心態(tài)，多參加些健康活躍的社交活動(dòng)，也是很重要的。身體健康一定是一個(gè)歸納的成果，而不是由于某個(gè)方面的原因。唯有養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，才是身體健康的保障。