黨參當歸燉乳鴿(圖文)

 
材料：
乳鴿、當歸10g、黨參20g、紅棗、清水。

做法：
1、乳鴿洗凈。

2、準備當歸10g、黨參20g。

3、將乳鴿放入鍋中焯水。

4、水開后，有浮末滾出即刻撈出乳鴿瀝干。

5、砂鍋中放清水、當歸、黨參、紅棗寄乳鴿，大火燒開。

6、待湯汁收到一半左右加鹽調味即可。