準備及烹飪時間:2.5小時
有何功:養(yǎng)五臟、安神助眠
對何癥:神經(jīng)衰弱
一湯一品:
靈芝素有仙草之稱,長時間以來一直在滋補品的神壇上經(jīng)久不衰。用靈芝煲湯有一個好處,就是靈芝可以安神。尤其在夏天,氣溫高到人們難以安眠的時候," />
靈芝煲排骨
準備及烹飪時間:2.5小時
有何功:養(yǎng)五臟、安神助眠
對何癥:神經(jīng)衰弱
一湯一品:
靈芝素有仙草之稱,長時間以來一直在滋補品的神壇上經(jīng)久不衰。用靈芝煲湯有一個好處,就是靈芝可以安神。尤其在夏天,氣溫高到人們難以安眠的時候,人就更容易對著黑漆漆的屋頂胡思亂想。工作中的煩瑣事,這時候也更容易像過電影一樣在眼前叨擾自己,這其實就是神經(jīng)衰弱的癥狀,而靈芝正是對癥食材。
Tips:
有些人體虛,手腳不論何時都是冰涼的,吃飯從來也沒有胃口大開的時候--這都屬于虛勞。而喝靈芝煲的湯,于此癥則非常適合。靈芝營養(yǎng)價值極高,這也是這道湯品只需兩種原料就OK的原因。
用料:
豬腔排450g
靈芝20g
鹽少許
做法:
(1)排骨洗凈切段,放入鍋中飛水,靈芝切斷處理成適當大小。
(2)將水煮沸,再將靈芝、排骨依次放入湯煲中煲制2小時左右,最后根據(jù)口味放鹽調(diào)味即可。
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