五色食物養(yǎng)心護腦,時下正處于冷暖交替的季節(jié),是養(yǎng)生、進補的最佳時期, 靜養(yǎng)心養(yǎng)心首先要做到心靜,心靜自然涼。善于靜養(yǎng)心的人,靜則生陰,只有陰陽協(xié)調(diào),才能保養(yǎng)心臟,千萬不能盲目進補,一定要科學合理安排飲食,講究“五色”飲食,可以養(yǎng)心護腦。
五色食物養(yǎng)心護腦之黑色:含有大量的維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇,每天不超過50克,具有降低膽固醇的作用,最好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃。
五色食物養(yǎng)心護腦
五色食物養(yǎng)心護腦之白色:如燕麥粉、燕麥片,能有效降低甘油三酯、膽固醇。還要多喝牛奶,因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種人體需要的物質(zhì),能抑制膽固醇的含量,有助于防止冠心病進一步發(fā)展。
五色食物養(yǎng)心護腦之紅色:每天可以喝少量紅葡萄酒,但不能過量,以50~100毫升為宜。還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類,多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以 降低低密 度脂蛋白的含量,每天吃1個,可促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等,每3天吃1次(1次不得多于80克),可以幫助控制血壓。
五色食物養(yǎng)心護腦之黃色:主要是指黃色蔬菜。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿。這幾種黃色蔬菜富含胡蘿卜素,有助于減輕動脈硬化。用胡蘿卜制作各式菜肴,都具有降壓、強心、降血糖等作用。還要多吃黃豆、大豆等豆類制品。
五色食物養(yǎng)心護腦之綠色:指綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。注意炒菜時少放鹽,每天食鹽攝入量控制在3~5克。
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