吃獼猴桃，清涼一“夏”

   又到了獼猴桃大量上市的季節(jié)，墨綠色的外表，毛茸茸的表皮雖說(shuō)有點(diǎn)其貌不揚(yáng)，但它卻有著“水果之王”的美譽(yù)哦！除了我們大家熟知的富含維生素C以外，它還含有大量的β-胡蘿卜素、維生素E、硒等抗氧化物質(zhì)，有延緩衰老和抗癌的效果。更值得一提的是它的籽中含有一種被稱(chēng)為彌猴桃堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)有鎮(zhèn)靜、降血壓、保肝的奇異功效，怪不得有人稱(chēng)它為“奇異果”！
根據(jù)美國(guó)新鮮蔬果公會(huì)的調(diào)查報(bào)告，在常見(jiàn)的27種水果中，獼猴桃的每日營(yíng)養(yǎng)建議攝取量為27種水果之冠，而它的熱量最低，因此，在享受獼猴桃美味的時(shí)候不用擔(dān)心發(fā)胖。炎炎夏日