孕婦可以吃蘆筍嗎？孕婦吃蘆筍的好處有哪些？

　　蘆筍因為味道鮮美，在世界范圍內(nèi)有很多地區(qū)的人們，都喜歡吃蘆筍。中國人也很喜歡吃蘆筍，不僅因為它味道好，還因為它含有豐富的營養(yǎng)元素。但孕期情況比較特殊，有很多東西都需要忌口，那么，孕婦可以吃蘆筍嗎？孕婦吃蘆筍的好處有哪些？孕婦吃蘆筍有什么需要注意的呢？

孕婦可以吃蘆筍嗎？

　　孕婦能吃蘆筍。蘆筍是一種很有營養(yǎng)的蔬菜，熱量低，所含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質(zhì)量均優(yōu)于普通蔬菜。另外富含葉酸、膳食纖維等，這些都是非常適合孕婦食用的。葉酸對預(yù)防胎兒畸形很有幫助，膳食纖維還可以幫助孕婦改善便秘的情況。除此之外，還有一些礦物質(zhì)微量元素都是孕婦需要的，如果孕媽媽有妊高癥，不妨也適量吃一些，因為吃蘆筍對預(yù)防高血壓也有效果。有些人覺得孕婦不適合吃蘆筍，因為它是一種偏寒性的蔬菜。其實這樣的顧慮是沒有什么必要的，相比于蘆筍的壞處，它給孕婦帶來的好處那是多得多了。相反，中醫(yī)養(yǎng)生專家建議孕婦朋友們平時可以適當多吃一些蘆筍。

孕婦吃蘆筍的好處

　　1、孕婦的體重增加，所以一般會感覺到不同程度的勞累，特別是到了大腹便便的時候，身體很容易會出現(xiàn)一些不良癥狀。比如消化功能下降，或者變得挑食，不想吃東西等等，這些情況不僅會影響到孕婦的身體健康，更會影響到胎兒的生長發(fā)育。而要是在期間可以多吃一些蘆筍的話，就可以有效預(yù)防這種情況的發(fā)生，蘆筍可以促進腸胃的消化功能，改善孕婦的食欲。

　　2、婦女在懷孕期間，因為內(nèi)分泌可能會出現(xiàn)一些不平衡，進而會使整個身體都變得不穩(wěn)定，容易出現(xiàn)一些血管性的疾病。比如很多的孕婦可能會出現(xiàn)頭暈的癥狀，甚至有些孕婦在懷孕期間會出現(xiàn)血壓上升，或者出現(xiàn)貧血等多種不良身體癥狀。而多吃一些蘆筍，可以促進血液流通，有預(yù)防血管疾病的作用。

　　3、孕婦的身體不穩(wěn)定，所以免疫力也會受到一定的影響，會下降，這就是為什么很多女性在懷孕以后容易生病的原因之一。蘆筍內(nèi)含多種營養(yǎng)元素，平時適量吃一些蘆筍，可以有效促進孕婦身體營養(yǎng)平衡，進而有助于改善身體免疫能力。

孕婦吃蘆筍的注意事項

　　蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。孕婦也是可以吃的，但這并不意味蘆筍對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。

　　1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的蘆筍。新鮮的食材做出的菜肴風味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應(yīng)以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒，未長腋芽，沒有水傷腐臭味，表皮鮮亮不萎縮，細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好，但存放1周以上的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。

　　2、痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒的孕婦不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙。

　　3、烹調(diào)方式健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃蘆筍的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應(yīng)避免高溫烹煮。

　　4、對蘆筍過敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過敏原的，如果是對蘆筍過敏的話，食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用蘆筍。

蘆筍的營養(yǎng)價值

　　1、性味歸經(jīng)：味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)。

　　2、功效作用：清熱生津，利水通淋，補虛，抗癌，減肥。主治熱病口渴心煩，肺癰，肺痿，淋病，小便不利。對高血壓、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。

　　3、禁忌人群：痛風病人慎食，脾胃虛寒者慎服。

　　4、適宜人群：一般人群均可食用。