孕晚期能吃桑葚嗎？孕婦吃桑葚的禁忌

　　馬上又到桑葚大量上市的季節(jié)了，很多地方都把桑葚當(dāng)野果食用。桑葚的口感酸甜而且有特殊的香氣深受人們的喜歡。桑椹所含的營養(yǎng)也比較豐富，是對身體健康很有益處的水果。那么，孕婦可以吃桑葚嗎?孕婦吃桑葚有什么禁忌需要注意的嗎?

孕晚期能吃桑葚嗎

　　孕婦可以適量吃點桑葚。桑葚果含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為桑葚所具有的營養(yǎng)價值，要比蘋果、葡萄等水果高很多。孕期適量服用對人體有益，而過量食用則會影響微量元素吸收。

　　1. 桑葚作為一種水果，在懷孕期內(nèi)間斷的食用并沒有問題。桑葚本身含有豐富的維生素，對孕期的營養(yǎng)有積極的補(bǔ)充作用。

　　2. 因為桑葚中含有胰蛋白酶抑制物，鞣酸會影響人體對鐵，鈣鋅等重要營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。尤其是懷孕中期以后，伴隨著血液的生理性稀釋，孕婦需要攝入更多的鐵提供造血能力，避免出現(xiàn)缺鐵性貧血，需要攝入鈣，滿足胎兒骨骼生長發(fā)育的需求。如果短時間內(nèi)過多的攝入桑葚，因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。因此只要不在短時間內(nèi)過量或者長時間持續(xù)的食用，作為水果偶爾的食用并不會有影響

　　3.孕婦的抵抗力是比較低的，所以很容易受到疾病的困擾。而女性在懷孕期間適量吃些桑葚，除了促進(jìn)消化之外，還可以提升免疫力。另外，孕期的營養(yǎng)攝入必須要均衡，而桑葚中含有各種有益元素，所以孕婦食用桑葚的話，就可以補(bǔ)充多種營養(yǎng)。

孕婦吃桑葚的禁忌

　　1. 禁用鐵器熬制，我們在熬制桑葚時，要忌用鐵器。因為在熬制桑葚過程中會分解大量的酸性物質(zhì)，從而跟鐵性物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的中毒。

　　2. 忌過量食用，桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，如果人體大量食用容后容易發(fā)生溶血性腸炎。另外，桑葚具有補(bǔ)血滋陰、生津止渴的功效，過多食用，容易導(dǎo)致鼻出血。 在《本草省?！分幸灿刑岬?”多食致衄，孕婦忌之”。因此，不管任何人都不能過多食用桑葚。

　　3. 脾胃虛寒者禁止食用，桑葚性甘、涼，歸心、肝、腎經(jīng)。但是對于脾胃虛寒、便溏泄瀉之人則不宜食用，否則會加重其癥狀。 在《本草經(jīng)疏》中也提到：“脾胃虛寒作泄者勿服”，因此對于脾胃虛寒的人不宜食用桑葚。

　　4. 桑葚含淀粉多，即桑葚含糖量很高，所以不要大量的食用，以免讓血糖水平超標(biāo)。

　　通過上文大家應(yīng)該已經(jīng)了解到孕婦適量服用桑葚是有好處的，但不要大量服用因為會影響微量元素的吸收。另外秘方網(wǎng)告訴大家個洗桑葚的小竅門，由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右就可以開吃了，這樣洗果可以有效的去除有害成分及細(xì)菌哦。