番薯魚腐滾大芥菜的家常做法(圖文)

簡介
大芥菜加番薯一起煮就可以減少大芥菜的苦味，食物有時侯就是這樣來搭配的。做菜湯加幾片魚腐或肉片就好吃很多啦！

原料
大芥菜8兩（洗凈切段）；魚腐8塊；番薯1個（切塊）；姜1大塊；蒜2個（拍碎）。

制作方法

1》下一湯匙油爆香姜塊、蒜茸，下魚腐炒一下，再放入番薯塊、大芥菜爆炒，加熱水滾15分鐘左右（視乎個人喜好，煲淋點菜好吃些）即可。