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  您當前的位置:首頁 > 中醫(yī)食療 > 養(yǎng)生粥
    時間: 2012-05-27

    簡介:木耳銀芽海米粥
      
      材料:稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量,銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許。
      調(diào)味料:高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺
      做法:
      1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用寒水泡發(fā);銀芽菠菜分辨洗凈,海米洗凈...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:人參雪蛤粥
      
      材料:大米1杯;鮮人參1根;清水10杯;雪蛤25克
      調(diào)味料:炭糖50克
      做法:
      1.人參洗凈,切薄片;雪蛤用溫水泡發(fā)還軟。
      2.大米投洗凈浸泡30分鐘,撈出瀝干水分,下入鍋中加入清水上旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:蘿卜火腿粥
      
      材料:白蘿卜1/4小條;稠粥1碗;金華火腿75克調(diào)味料:
      高湯3杯,胡椒粉1/4小匙;雞粉1/2小匙
      做法:
      1、白蘿卜洗凈去皮切生長圓形薄片,兩頭再縱切成夾刀片;火腿切薄片夾在蘿卜兩頭。
      2、...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:莧菜小魚粥
       
      材料:稠粥1碗;小銀魚100克;莧菜25克調(diào)味料:
      精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙
      做法:
      1、莧菜洗凈,焯水撈出后立刻放入熱水泡涼,再撈出瀝絕水分切小段;小銀魚泡水,洗凈備用。
      ...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:仿實燕窩粥
      
      資料:密粥1碗;銀耳25克;杏仁含1廳;枸杞適量調(diào)味料:炭糖1大匙
      做法:
      1.銀耳用寒水泡發(fā)擇洗干凈,切成碎燕窩狀,枸杞用溫水泡至歸軟,瀝干水分。
      2.不銹鋼鍋內(nèi)倒入杏仁含,加入稀粥,旺火燒沸轉(zhuǎn)小...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:油條蔬菜粥
      
      材料:稠粥1碗、油條1根、小中紅柿菜花胡蘿卜海帶解各適量、姜末少許
      調(diào)味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺
      做法:
      1.油條切段,小中紅柿切兩瓣,菜茶切朵,胡蘿卜切條與海帶結一止焯水燙...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:煙肉白菜粥
      
      材料:稠粥1碗;芹菜50克;煙肉100克;蔥花少許;白菜200克
      調(diào)味料:A:動物油2大匙;紹酒1大匙B:高湯1杯;精鹽1/3小匙;味精1/2小匙;胡椒粉少許
      做法:
      1.仄鍋上火燒熱,下入煙肉及調(diào)味料A,煎至金白色,層次...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:奶雞肉粥
     
      原料:鮮奶1杯(240毫降)高湯1/2杯(120毫降)雞胸肉20克綠菜花20克胡蘿卜10克飯1/2碗
      輔料: 鹽2克
      做法:
      1.雞胸肉洗凈,切小丁,綠菜花及胡蘿卜也切成小丁。
      2.鮮奶、高湯與飯用小火熬...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:鮮魚粥
       
      原料:胡蘿卜10克石斑魚肉15克米20克
      做法:
      1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。
      2.胡蘿卜切成絲,再剁成碎末。
      3.水戰(zhàn)米以10:1比例入鍋,煮熟至黏稀,最初加入魚肉末、胡蘿卜末,再輕微...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:黑芝麻糙米粥
      
      原料:糙米1杯 ,烏芝麻2大匙 ,水14杯
      輔料:白砂糖適量
      做法:
      1.糙米洗凈瀝干。
      2.鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾后改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘,加白砂糖...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:紫米粥
      
      原料:黑糯米2杯、糖1杯
      做法:
      1.黑糯米洗凈,加水15杯浸泡2小時,再移至火上煮開,改小火熬煮至熟爛。
      2.加糖調(diào)味后即可食用。
      3.小米粥
     
      原料: 小米1杯、碎玉米1/3杯
      做法:
    ...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:希臘雪花粥
     
      原料: 白米1杯 ,雞肉片1/2杯 ,蛋清3個 ,淀粉1小匙,檸檬汁3大匙 ,雞湯8杯
      做法:
      1.雞湯煮沸,放入洗凈白米續(xù)煮至滾時輕微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。
      2.雞肉片加水4大匙捕拌,加入淀粉拌勻,...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:海米菠菜粥
     
      原料:海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵
      輔料:鹽適量
      做法:1.粳米洗凈,海米泡水,菠菜洗凈汆燙后切段。
      2.鍋外加過量水煮沸,擱進粳米、海米一同熬煮敗粥,待粥生先再放菠菜,最初入調(diào)味料便...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:皮蛋瘦肉米粥
     
      原料:大米2杯,皮蛋2個,瘦肉150克,蔥花、香菜各少許,鹽1茶匙,醬油、淀粉各少許
      做法:
      1.大米洗凈,加水8杯煮成粥,皮蛋去殼、切片,瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉,待粥煮沸時加入皮蛋和瘦肉煮勻。
    ...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:狀元落第粥
     
      原料:豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克,大米適量,油條1根。
      輔料:姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許,如何快速祛痘。
      做法:
      1.豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用,油條切段,豬肉、...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:草菇魚片粥
      
      材料:稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量
      調(diào)味料A:下湯1杯
      B:精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺
      做法:
      1.將鱈魚收拾干凈,切少圓形薄片,草菇青豆焯水燙透撈...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:糯米山藥粥
      
      原料:圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙
      輔料:白砂糖1/2杯
      做法:
      1.糯米洗凈,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。
      2.山藥去皮、切丁,待粥未構成時放入同煮...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:山藥枸杞粥
      
      原料:白米1杯 ,山藥300克 ,枸杞2大匙 ,水8杯
      做法:
      1.白米洗凈瀝干,山藥去皮洗凈切小塊。
      2.鍋中加水8杯煮開,放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
      ...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:胡蘿卜牛肉黃米粥
      
      原料:黃米100克,牛肉50克,胡蘿卜50克,土蔥50克。
      輔料:鹽8克,姜10克。
      做法:
      1.黃米洗凈、浸泡2小時;胡蘿卜洗凈,切成碎??;牛肉洗凈切碎;洋蔥洗凈切碎;姜洗凈切碎。
      2.鍋置火上,將黃...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:豬蹄花生粥
      
      原料:豬蹄1個,大米100克,花生仁30克。
      輔料:蔥花、鹽、味精各適量。
      做法:
      1.豬蹄洗凈,剁成小塊,放入開水鍋中焯燙,去血水,然后再放入開水中煮至湯汁淡稠。
      2.大米淘凈,加水煮開,放入豬...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:燕麥南瓜粥
      
      原料:燕麥30克,大米50克,小南瓜1個。
      輔料:蔥花、鹽適量。
      做法:1.北瓜洗凈,削皮,切成小塊;大米洗凈,用清水浸泡半小時。
      2.鍋置火上,將大米放入鍋中,加水500克,大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:黑米桂花粥
      
      原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克。
      輔料:冰糖適量。
      做法:
      1.黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。
      2.鍋放火下,將烏米、白豆、蓮女...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:生滾花蟹粥
      
      原料:花蟹2只,大米40克。
      輔料:姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克。
      做法:
      1.花蟹洗凈,剖殼剁塊;大米洗凈備用。
      2.砂鍋置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:冰糖甘瓜粥
      
      原料:大米100克,甘瓜1根,緊花蛋1個。
      輔料:冰糖、鹽、蔥末、姜末、香油適量。
      做法:
      1.大米洗凈,浸泡2小時;甘瓜洗凈,去內(nèi)膜和子,切末,用熱水焯一下后撈出,瀝干切成粗末;緊花蛋去皮,切小丁。 ...
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    時間: 2012-05-27

    簡介:兩瓜粥
      
      原料:粳米100克,黃瓜150克,冬瓜150克
      輔料:姜10克,鹽適量
      做法:
      1.將黃瓜洗凈,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干凈;姜洗凈拍碎。
      2.鍋內(nèi)加水約1000克,大火燒開后放入粳米、姜...
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