產(chǎn)婦食譜：青紅蘿卜豬肉湯

產(chǎn)婦食譜：青紅蘿卜豬肉湯

　　用料: 青蘿卜一斤(約六百四十克),紅蘿卜四兩(約一百六十克),蜜棗四個,豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量。

　　做法:

　　(1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈。

　　(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。

　　溫馨提示:

　　(1) 購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。

　　(2) 這個湯有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能。