大豆和魚 可減輕關(guān)節(jié)僵痛

　　關(guān)節(jié)炎讓數(shù)百萬人的膝蓋僵硬、疼痛。目前治療的方法多種多樣，研究指出，一些美味的食物也能幫你減輕膝蓋痛。

　　大豆及其制品。美國俄克拉荷馬州的研究顯示，每天服用大豆蛋白質(zhì)三個(gè)月之后，人們的膝蓋痛會(huì)得到改善。大豆及其制品富含大豆異黃酮，具有抗炎的效果，豆?jié){、黃豆、豆腐等都很好。

　　高維C水果。澳大利亞對(duì)293人的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，攝入大量的水果能減輕膝蓋疼痛，并減緩關(guān)節(jié)炎的發(fā)展。對(duì)膝蓋好的水果主要是維生素C含量豐富的，比如鮮棗、獼猴桃、橘子、芒果、柚子和木瓜。專家推測(cè)，是因?yàn)檫@些水果中的維生素C保護(hù)了膝關(guān)節(jié)和支撐結(jié)構(gòu)。

　　研究發(fā)現(xiàn)魚和魚油能減輕膝蓋痛和關(guān)節(jié)僵硬。魚含有的歐米伽3脂肪酸能減輕關(guān)節(jié)炎，保護(hù)膝蓋軟骨。專家建議，每周可吃兩份多脂魚，比如三文魚或青花魚。