有些人因?yàn)椴灰?guī)律的生活方式或者不健康的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致腸胃功能紊亂,營養(yǎng)吸收不好,很容易導(dǎo)致 免疫力下降,從而疾病纏身。這時(shí)大多數(shù)人選擇了吃藥的方式來解決問題,吃藥未必不可以只是藥物對(duì)人的身體來講畢竟還是有害無利的,為大家推薦經(jīng)常食番茄可調(diào)理胃腸功能。
番茄內(nèi)含有豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,它們能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。人在特別疲勞、煩躁不安的時(shí)候,適當(dāng)吃點(diǎn)番茄制品做的菜就能緩解這些不適癥狀。
番茄還富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。其中所含豐富的番茄紅素,是目前自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強(qiáng)的天然食品成分,具有預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管等功能。番茄高溫加工后,細(xì)胞壁被打破,番茄紅素更容易被機(jī)體吸收利用。生吃番茄可攝取較多的維生素C、鉀、鎂等重要的營養(yǎng)素。
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