男性注意滋養(yǎng)肝腎
男性可適當(dāng)食用蝦仁、淡菜、
牡蠣、泥鰍等。
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜,切碎),粳米100克,蔥姜
食鹽少許,同煮成粥。有滋補(bǔ)肝腎、固精強(qiáng)腰的作用。
炒核
桃仁:核
桃仁10克,炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力
老年人在這個(gè)季節(jié)可適量食用大蒜、
山藥、香菇等食物。
銀耳冰糖粥:
銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:將銀耳泡發(fā),粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi),加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再用文火煎熬60分鐘,以銀耳、粳米熟爛為度。能增強(qiáng)肌體的免疫力,滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血強(qiáng)身。
炒雙菇:水發(fā)香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、
生姜末、鮮湯各適量。先將香菇、鮮蘑菇洗凈,切成薄片。在鍋里加入植物油,燒熱后放入生姜末煸香,加入香菇、蘑菇煸幾下,加入黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煸炒入味,然后加鮮湯燒開(kāi),放入味精,勾芡即成。滋補(bǔ)強(qiáng)壯,益氣滋陰,嫩膚抗衰,增強(qiáng)免疫力。