女性產(chǎn)后往往出現(xiàn)身體虛弱、貧血、惡露和身體疲憊等癥狀,此時(shí),如果辨證施治用藥膳調(diào)理,可有利于產(chǎn)后身體盡早康復(fù)。
制作與用法:黃芪水煎3次,去渣取汁,同粳米共煮為粥,再加陳皮末稍煮,然后加糖。每日1次,連食5~7天即可。
適應(yīng)癥:黃芪擅補(bǔ)氣固表,為補(bǔ)脾益氣主藥,又長(zhǎng)于溫運(yùn)陽氣,為利水消腫佳品,而陳皮也能理氣調(diào)中。食用本粥后,可療產(chǎn)后氣虛型惡露(惡露色淡紅,質(zhì)稀,時(shí)覺疲倦頭暈)。
海參牛肉湯
用料:海參適量,牛肉250克,食鹽少許。
制作與用法:將海參浸泡洗凈,牛肉切片,然后一起入鍋,煮至牛肉熟。溫服。
適應(yīng)癥:海參補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥,適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻、腸燥便秘等癥;牛肉性味甘溫,補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨。故兩物合燉為湯飲服,能補(bǔ)產(chǎn)后氣血虛弱、百節(jié)空虛之癥。
阿膠燉母雞
制作與用法:將雞洗凈,加水先燉至爛,然后加入阿膠、食鹽,待阿膠容化后起鍋即得。分2次服用,隔日1劑,7次為一療程。
適應(yīng)癥:阿膠性味甘平,入肝補(bǔ)血,入腎滋陰,故有補(bǔ)肝血、滋腎陰、潤(rùn)肺燥之功效;老母雞則具溫中、益血之功,故合燉為食,可療產(chǎn)后貧血。
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