調(diào)節(jié)免疫力 推薦野生菌王湯(圖文)

簡(jiǎn)介
野生菌王湯有調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌的作用，同時(shí)有清熱解毒、潤(rùn)肺利尿等功效。

原料
金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。

制作方法

提前將菇類(lèi)洗凈后用水漂1～2天，瀝干水后放入高湯，大火煲滾，然后改小火繼續(xù)煲3個(gè)小時(shí)左右，盛湯前加鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)提示
買(mǎi)菇類(lèi)時(shí)最好去超市選購(gòu)經(jīng)過(guò)加工腌制的，這種菇類(lèi)帶一點(diǎn)咸味，可久燉不爛。