潤(rùn)燥就是秋進(jìn)補(bǔ) 不用大魚(yú)大肉

天氣轉(zhuǎn)涼是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)，天冷人的“肉欲”也會(huì)增加，巴不得羊肉狗肉齊齊上陣，好好“秋補(bǔ)”一番，會(huì)吃十全大補(bǔ)湯或當(dāng)歸生姜羊肉湯之類的熱補(bǔ)品。

　　對(duì)于一冷就手腳冰涼，夜尿清長(zhǎng)、面色青白的虛寒者，羊肉狗肉確實(shí)可以善虛癥。如果屬偏濕熱體質(zhì)，平常有口氣大、便秘等問(wèn)題，如此溫補(bǔ)只會(huì)更壞事，極易加重秋燥。秋季更適合“平補(bǔ)”，不妨選用梨、甘蔗、蓮藕、荸薺為食材，搭配鴨肉、兔肉等，以達(dá)到潤(rùn)燥平補(bǔ)的效果。