經(jīng)痛不再來！菠菜豬肝湯補(bǔ)血益氣

　你常有經(jīng)痛的困擾嗎？現(xiàn)代女性平時(shí)工作壓力大，容易影響內(nèi)分泌，中醫(yī)認(rèn)為，若情緒抑郁不暢，久則氣滯，甚至產(chǎn)生血瘀、經(jīng)血運(yùn)行不暢，引起疼痛不舒服，也會伴隨出現(xiàn)頭痛、失眠、腸胃不適等癥狀，除了需就醫(yī)診治，平時(shí)也可自己煮碗菠菜豬肝湯來補(bǔ)血益氣，改善痛經(jīng)困擾。

　　中醫(yī)師指出，痛經(jīng)常見的體質(zhì)有“肝郁氣滯血瘀”，主要因平時(shí)壓力過大引起的氣血不順，當(dāng)月經(jīng)來時(shí)，就容易出現(xiàn)腹部脹痛、血塊、經(jīng)色血暗，以及常見的經(jīng)前癥候群（包括乳房脹痛、情緒不穩(wěn)定、頭痛嚴(yán)重等）。

　　想改善癥狀，治療上以“理氣化瘀，調(diào)血止痛”為主，平日也可自己準(zhǔn)備豬肝、菠菜、丹參、川芎等食藥材，燉煮菠菜豬肝湯來補(bǔ)血益氣。

　　菠菜豬肝湯1人份

　　【材料】：菠菜120公克、豬肝80公克、姜2片切絲（若屬寒性體質(zhì)補(bǔ)老姜；燥熱體質(zhì)吃嫩姜）、丹參3錢、川芎3錢、鹽1／4小匙，麻油少許，米酒1小匙

　　【作法】：將所有材料洗凈，菠菜去根部切段，豬肝稍微川燙去血水；接著把中藥材放入過濾袋，與米酒、水放入鍋中同煮30分鐘，熬出中藥湯汁后，再放入豬肝、菠菜、姜絲燉煮約5分鐘加鹽調(diào)味，熄火后即可食用。

　　醫(yī)師指出，丹參能活血調(diào)經(jīng)，主要用于婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)、經(jīng)閉等癥狀，而川芎為活血行氣、祛風(fēng)止痛之用，加上菠菜、豬肝可促近鐵質(zhì)吸收，在經(jīng)期結(jié)束后喝，可幫助舒緩下次月經(jīng)來時(shí)的痛經(jīng)癥狀。