[導(dǎo)讀]營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,經(jīng)常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護(hù)心血管,防止“三高”。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,經(jīng)常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護(hù)心血管,防止“三高”。記者采訪北大第一" />
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最能刮油降脂的八種食物 洋蔥等上榜

時(shí)間:2013-04-16 14:17:42   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:tipstogelterpercaya.com

盤點(diǎn)最能刮油降脂的八種食物 洋蔥等上榜

[導(dǎo)讀]營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,經(jīng)常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護(hù)心血管,防止“三高”。

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,經(jīng)常吃些降脂清腸的食物,不僅能排除油膩,更能保護(hù)心血管,防止“三高”。記者采訪北大第一醫(yī)院營養(yǎng)部主任孫孟里時(shí),他向大家推薦以下八種有助化解油膩的食物。

1.燕麥:具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他谷物中找不到。

2.洋蔥:洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥,他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。

3.玉米:含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。

4.山藥山藥有“神仙之食”的美譽(yù),其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。

6.銀耳銀耳滋而不膩,為滋補(bǔ)良藥,其富含膳食纖維,可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖,有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

7.芹菜:含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多,吃芹菜時(shí)不要把嫩葉扔掉。

8.山楂山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。

 

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