冬季養(yǎng)生 氣血雙補(bǔ)很重要

冬天的主氣是寒，寒性凝滯會(huì)使血液循環(huán)不暢，男女老少都可能因血液循環(huán)減弱受到影響，像頻繁感冒、月經(jīng)不調(diào)、胃脹胃痛、心腦血管疾病發(fā)作等。

　　中醫(yī)認(rèn)為氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開。氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上冬季"寒邪"傷及陽氣，身體的抵抗力變低，寒邪從肌表侵入，就容易引起感冒，尤以兒童老人多見。此外，寒性凝滯，易致氣滯血瘀，經(jīng)脈不通，身體器官得不到血液的營(yíng)養(yǎng)，疼痛則隨之而來。如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長(zhǎng)，脾胃虛弱者胃痛胃脹，以及心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風(fēng)等，都與此相關(guān)，但常常被人所忽視。因此專家認(rèn)為在冬季，可以食用一些大補(bǔ)氣血的食物，達(dá)到溫中散寒的效果。

　　1.當(dāng)歸生姜羊肉湯

　　用料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，對(duì)改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。

　　2.高麗參田七燉豬蹄掌

　　用料：高麗參15克、田七10克、豬蹄掌(也可換成雞或瘦肉)50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)氣、活血、通絡(luò)的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。

　　3.阿膠蜜棗燉雞

　　用料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

　　寒邪易傷陽氣，人體沒有陽氣溫煦，氣血循環(huán)不足，就會(huì)帶來一系列的不適反應(yīng)。