鮮椰汁適量;雞雜2副;白瓜2個(gè)(切片);紅棗4個(gè);姜2片;蒜蓉、蔥花適量。制作方法
1》雞腎先用鹽洗凈,將雞雜切片,用少許鹽、糖、姜汁、麻油、生粉撈勻備用;2》用油爆香蒜蓉、姜片,將白瓜放入煸炒,加入鮮椰汁、紅棗,煮至瓜淋后放入撈好的雞雜,滾熟后放鹽" />
原料
鮮椰汁適量;雞雜2副;白瓜2個(gè)(切片);紅棗4個(gè);姜2片;蒜蓉、蔥花適量。
制作方法
1》雞腎先用鹽洗凈,將雞雜切片,用少許鹽、糖、姜汁、麻油、生粉撈勻備用;
2》用油爆香蒜蓉、姜片,將白瓜放入煸炒,加入鮮椰汁、紅棗,煮至瓜淋后放入撈好的雞雜,滾熟后放鹽調(diào)味,加入蔥花即可。
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