小兒消化不良食譜精選推薦
1.陳皮粥
營養(yǎng)分析:陳皮可健脾理氣消食,用于飲食不化、食后腹脹等。
制作方法:粳米50g煮粥,將熟時放陳皮末10g煮沸即可。
2.砂仁鯽魚湯
營養(yǎng)分析:砂仁主要醒脾燥濕,對消化道有調節(jié)作用。蔥可溫中而調脾胃虛寒。鯽魚則健脾利濕。生姜暖胃,諸味合用,對小兒夏季胃口差,消化不良有良效。
制作方法:先將鯽魚洗凈,去內臟及鱗,將砂仁放入魚腹中。將裝有砂仁的魚放入砂鍋中,加適量的水,武火煮沸,加入蔥、姜、鹽。
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