西洋參百合綠豆燉鴿湯-清肺熱、滋陰寧神

功效：清肺熱、滋陰寧神的功效

制作：西洋參10克、百合25克、綠豆50克、白鴿1只、豬瘦肉100克、生姜片1~2片。

百合、綠豆洗凈；白鴿宰凈、洗凈（或請售者處理干凈），并氽水，然后與西洋參、生姜片一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開水500毫升（約2碗量），蓋上盅蓋，隔水燉2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可。