香菇糯米燉雞

材料：三黃雞1只，香菇3朵，糯米1小碗，枸杞子10粒左右，姜1塊，鹽適量

做法：

1.糯米先提前半天泡水

2.香菇切碎，跟糯米枸杞子混在一起，加點(diǎn)鹽拌勻。家里還剩了點(diǎn)糖炒栗子，也一起弄碎了拌進(jìn)去，下面是拌好的樣子。

3.把拌好的混合物塞到雞肚子里，給雞綁個(gè)瑜伽的姿勢(shì)，免得糯米掉出來(lái)

4.放進(jìn)砂鍋里，放塊拍碎的姜，準(zhǔn)備開(kāi)燉啦，又放了點(diǎn)枸杞，還有家里的存貨無(wú)花果干

5.大火燒開(kāi)，撇凈浮沫，再轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)左右就好了

燉的時(shí)候滿(mǎn)屋子香味啊~，雞肉已經(jīng)酥爛得用筷子一夾就能輕輕撕開(kāi)，我家豬昨天吃了好多，嘿嘿