紅蘋果生魚湯 (圖文)

紅蘋果生魚湯
　　
　　女士們，最怕自己有一雙熊貓眼出現(xiàn)于臉上，對其儀容甚不美觀。其實，熊貓眼或稱黑眼圈是指眼圈周圍出現(xiàn)黑暈，十足熊貓的眼睛。
　　
　　熊貓眼，除影響儀容不美外，與其身體健康有很大關(guān)系，它是內(nèi)臟病變反映在體表上的一種癥狀，這就是中醫(yī)學(xué)上所謂「有諸于內(nèi)形諸于外」。
　　
　　如果，一個人過度疲勞，晚上睡眠欠佳或失眠、多夢易醒、睡眠不足，身體虛弱，病后體虛，甚至婦女在月經(jīng)前后都會出現(xiàn)黑眼圈的癥狀。
　　
　　這樣，單靠做 facial 是沒有作用的。 我們可以煲「蘋果生魚湯」作預(yù)防及治療。
　　
　　材料
　　紅蘋果兩個
　　生魚一條
　　生姜一片
　　紅棗十枚
　　
　　

　　
　　做法
　　
　　選購活生魚一條，去鱗，可不須開肚，用清水洗凈，抹干魚身之后，用姜、油起鑊，將生魚放入鑊中煎至微黃。
　　
　　選購紅蘋果，將它去皮、去心、去蒂，切塊狀；
　　生姜用清水洗干凈，刮去皮，切片；
　　紅棗洗干凈后去核。
　　將以上之材料全放入已經(jīng)煲滾的水，繼續(xù)用中火煲至約兩小時，加鹽調(diào)味，即可飲用。
　　
　　注意
　　
　　由于生魚有補(bǔ)益身體的作用，紅棗有補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔茫?
　　
　　生姜可袪風(fēng)散寒、溫經(jīng)健胃，
　　
　　加上紅蘋果健脾益腸、生津益肺。
　　
　　所以，這一款湯有生津潤肺，健脾補(bǔ)血、安眠養(yǎng)神的作用。
　　
　　日常用作飲用，也可作預(yù)防黑眼圈的出現(xiàn)。
　　
　　
　　這個可以用河鯽魚或者黑魚來弄的