桂圓紅棗銀耳湯

桂圓紅棗銀耳湯

　　功效：桂圓的性溫味甘，益心脾，補氣血；具有卓越的滋養(yǎng)補益作用。紅棗是補益治病的良藥和甜蜜適口的佳果，它味甘，性溫，作用補脾益氣，養(yǎng)血安神。

　　銀耳則有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補腦、強心之作用。不光適宜于總共婦孺、病后體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容作用。

　　因此桂圓紅棗銀耳湯具有滋陰補腎、益氣活血、潤肌膚、好顏色之作用。是女人就應(yīng)該多喝這道湯。

　　做法：

　　銀耳三分之一朵，桂圓、紅棗各適量。

　　銀耳用冷水泡兩個小時，把泡開后 仍然緊縮的部分剪掉，洗干凈。

　　把桂圓紅棗銀耳放到電燉鍋里燉三個小時，如果用天然氣的灶的話就大火燒開再小火燉一個小時，燉出膠質(zhì)來即可。

　　提醒：

　　若是希望銀耳快些軟糯，可以在煮銀耳之前，往銀耳上滴一兩滴油，拌一拌，會比較容易煮軟，因為，油能夠幫助銀耳溶化。