竹笙金針湯

竹笙金針湯
　　功效： 竹笙含高蛋白質(zhì), 助消化, 金針止血安眠, 利小便
　　材料： 竹笙(10條), 金針(二錢), 冬菇(8只), 姜(3片), 水(7碗)
　　做法： 竹笙出水切段, 金針出水, 冬菇浸軟, 水滾后下材料, 用慢火煲45分鐘, 加鹽即可