紅棗蔥白湯的做法與功效

紅棗蔥白湯

        紅棗20枚，蔥白10棵，紅糖適量。

　　制法：先把紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈，放入沙鍋中，加清水適量，上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。

　　食用：趁溫食用，吃棗吃蔥白，喝湯，每天1～3次，每次150～200毫升。

　　功效：祛風散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經衰弱、失眠、胸中煩悶以及風寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。

　　注意：風熱感冒(主要為發(fā)熱重、惡寒輕)者慎用。