男子吃薯條也會醉：源自體內(nèi)自動釀酒!

英國一名叫做尼克海斯 (Nick Hess) 的男子罹患一種叫做自動釀酒癥候群(auto-brewery syndrome) 的罕見疾病，即使只吃一些薯條或洋芋片也會有醉意，因為他胃部會產(chǎn)生過量的酵母，可以將任何碳水化合物變成酒精。

據(jù)英國《鏡報》報導(dǎo)，許多人夢想花少錢就能大醉一場，但尼克輕而易舉就達(dá)到了。他最初經(jīng)常會無端地頭痛和胃痛，但自己不知道身體出了什麼狀況。朋友和家人都懷疑他酗酒，他太太甚至在家中四處搜尋，懷疑他有秘密的藏酒處。

尼克說他也感到很奇怪：“只要我吃一些含碳水化合物的東西，就會變得頭暈?zāi)X脹，每天早晨起來都會吐，有時這種狀況還會持續(xù)好幾天，有時就好像喝醉一樣。但當(dāng)他滴酒未沾，大家還是認(rèn)為他喝醉了。”

他的妻子凱倫表示，在整個過程中最痛苦的就是懷疑自己的丈夫：“我把家裡可能藏酒的地方都找遍了，也沒有發(fā)現(xiàn)什麼，這讓我更想知道他到底發(fā)生了什麼事。”

為了找出真相，他們一起去醫(yī)院做了許多檢查，包括三次大腸鏡檢查和三次內(nèi)視鏡檢查。在吃了一頓含有大量碳水化合物的大餐后，醫(yī)生才得出診斷結(jié)果 — 他的血液酒精濃度竟高達(dá)每百毫升 120 毫克，這等于喝了七杯威士忌一樣。

尼克現(xiàn)在以服用藥物來緩解這一癥狀，并改吃低碳水化合物的食物。然而，這種情況每月仍然會發(fā)作一到兩次。