青少年眼睛的營(yíng)養(yǎng)保健

    　眼睛(眼睛產(chǎn)品，眼睛資訊)是人類心靈的窗口。是觀察、溝通外部世界的渠道。每個(gè)人都希望自己擁有一雙黑亮、水靈的眼睛，因此，要注意攝入有益于營(yíng)養(yǎng)眼睛的物質(zhì)。
1.眼球的形成與鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品，補(bǔ)鈣資訊)有關(guān)，青少年的眼球尚未定型，如鈣缺乏，眼球鞏膜的彈性就會(huì)降低，晶體伸長(zhǎng)，有可能發(fā)展為軸性近視。應(yīng)注意攝入含鈣多的食品，如蝦米皮、海帶、黃豆、芝麻醬、牛奶等。人體對(duì)鈣的吸收離不開(kāi)維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)d，所以補(bǔ)充鈣的同時(shí)，還要適當(dāng)吃一些富含維生素d(維生素d產(chǎn)品，維生素d資訊)的食物，如魚(yú)肝油(魚(yú)肝油產(chǎn)品)、奶油等。
2.當(dāng)人體鉻的含量下降時(shí)，胰島素的作用明顯降低，血漿滲透壓上升，導(dǎo)致晶體和房水滲透壓的改變，晶體變凸，屈光度增加造成近視。含鉻較多的食物有粗面粉、粗加工糖、植物油(植物油產(chǎn)品，植物油資訊)、葡萄等。
3.眼睛如果缺乏維生素a(維生素a產(chǎn)品，維生素a資訊)，就會(huì)影響視紫紅質(zhì)的合成速度，形成夜盲癥；還可使淚腺上皮細(xì)胞組織受損，分泌減少，引起干眼病。應(yīng)多食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、黃油、牛奶等富含維生素a的食品。蔬菜類如胡蘿卜、油菜、卷心菜、南瓜；水果類如杏、柿子及甜心紅薯中富含胡蘿卜素，被人體吸收后也可轉(zhuǎn)化為維生素a。