發(fā)物是指哪些食物？常見發(fā)物一覽表

　　日常生活中，發(fā)物這種說法是真實存在的。我們說的發(fā)物，一般是指的是一些可以誘發(fā)或者加重相關(guān)病人的疾病的發(fā)生、發(fā)展的食物，它們往往具有營養(yǎng)過高或者含有強烈氣味性質(zhì)的特征。所以，發(fā)物的本質(zhì)，是能夠誘發(fā)或者加重相關(guān)病人的疾病的發(fā)生、發(fā)展的食物。那么，什么樣的食物是發(fā)物呢?有人說雞蛋是，有人說母雞是，但是，其實這個不能一概而論，要因人、因時、因地而異。今天我們就來探討下這個話題。

發(fā)物是指哪些食物

　　發(fā)物是老祖宗留下的經(jīng)驗之談，通常是口口相傳，所以，人們知道的都是不全的。只是知道某幾種食物在身體病了的時候不能吃，卻不清楚身體遇到的問題不同，不能吃的發(fā)物也不一樣。何況，對于身體很棒的人來說，是發(fā)物的食物很少，而對于身體素質(zhì)差的人來說發(fā)物是影響身體康復(fù)，誘發(fā)身體出現(xiàn)某種問題的食物。

　　容易讓人上火的發(fā)物，多半是會讓身體發(fā)熱的食物，而生活中會發(fā)熱的食物，多半是吃起來有刺激味蕾的辣味蔬菜，比如辣椒，韭菜和艾草等。葷食里面的上火發(fā)物指的是羊肉，鵝肉和狗肉等。還有，只要是在日常生活中常被人們用于補充陽氣的食物，對于易上火的人來說全是要忌口的發(fā)物。

　　容易讓皮膚過敏的發(fā)物，十有八九是花生，海鮮和香菜等。這些食物在人們的印象中屬于發(fā)風之物，就是這些食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)，身體不僅是消化不了，還容易起不良反應(yīng)。尤其是身體比較敏感的人，吃一點海鮮這樣的發(fā)物，皮膚就會起疹子癢得不行。

　　不過，會引起過敏反應(yīng)的發(fā)物，你的父母肯定有一人也會過敏，他們會告訴你怎么才能避開發(fā)物。而且，過敏體質(zhì)多半是遺傳基因決定的，也有人是因為身體素質(zhì)變?nèi)?，對外界病毒抵抗力差。所以，皮膚不好的人，要嚴格控制自己的飲食，原理是發(fā)物的食物。

　　容易產(chǎn)生濕氣的發(fā)物，多半是影響脾胃健康，不利于身體散熱排濕。家中常見的會讓人濕氣加重的食物是酒和油膩食物，這是因為酒里面的酒精會麻痹身體，也會產(chǎn)生濕熱影響人們排出體內(nèi)的濕氣。而油膩的食物里面卻多的是脂肪，脂肪本來就是不好消化，還會增加身體負擔。畢竟，油膩的食物吃多了，只能補充脂肪，沒有其他的營養(yǎng)物質(zhì)，不能維持身體機能正常工作，還會產(chǎn)生濕氣傷害身體健康。

二、常見發(fā)物一覽表

　　1、熱性發(fā)物

　　指使人體產(chǎn)生火熱性現(xiàn)象的食物，如蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等溫熱、辛辣易助熱上火的食物。