冬季養(yǎng)肺吃什么好 適合冬季清肺的十種食物

　　肺是我們身體里很重要的一個(gè)器官，所以肺部健康，我們的身體才更健康，因此我們?cè)谌粘Ｉ钪幸⒁怵B(yǎng)肺，可以多吃一些養(yǎng)肺的食物。那么，冬季養(yǎng)肺吃什么好呢?以下小編給大家分享適合冬季清肺的十種食物，一起往下去看看吧。

適合冬季清肺的十種食物

　　1、白蘿卜

　　白蘿卜是冬季常見(jiàn)的一種蔬菜，生吃有很好的潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。在生活中白蘿卜經(jīng)常被用來(lái)搭配各種食物來(lái)喝，能夠迅速的改善咳嗽的癥狀，所以白蘿卜是潤(rùn)肺養(yǎng)肺的必備蔬菜。

　　推薦吃法：白蘿卜+梨： 可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。 秋冬季節(jié)，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

　　2、甘蔗

　　甘蔗歸肺、胃經(jīng)，味甘，平，無(wú)毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，有滋陰?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒的功效，對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥，可通過(guò)多食性涼的青皮甘蔗來(lái)改善癥狀，甘蔗也是清肺熱的最佳食品之一。

　　推薦吃法：熱性病飲生蔗汁最好，被喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫，有溫補(bǔ)功效。

　　3、百合

　　肺主全身之氣，百合被中醫(yī)專家稱為最好的“清肺補(bǔ)氣”食物?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿對(duì)人的情緒有良好的安定作用，有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)?？人缘娜耍园俸夏芨纳品喂δ?，有助于減輕癥狀。

　　推薦吃法：男女老少都可以吃百合，但其性偏涼，故患有風(fēng)寒咳嗽、脾虛者不宜食用。百合有鮮品與干品，鮮品的效果優(yōu)于干品，可以清炒或者煲湯。新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質(zhì)肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲(chǔ)存，服食方便。吃百合不宜多，通常一天的食量是干品不超過(guò)20克，鮮品不超過(guò)30克。

　　4、雪梨

　　雪梨有潤(rùn)肺清肺的功效，中醫(yī)認(rèn)為白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等，或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

　　推薦吃法：想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì)，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過(guò)、煮湯，或與藥材清燉才可。

　　5、蓮子

　　蓮子有百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，鎮(zhèn)靜強(qiáng)心，抗衰老等多種作用。另外，蓮子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。

　　推薦吃法：蓮子作為保健藥膳食療時(shí)，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效，將蓮子芯2克用開(kāi)水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。

　　6、銀耳

　　銀耳又稱白木耳，味甘淡、性平，無(wú)毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn)，對(duì)體虛、久病初愈，不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱，內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。

　　推薦吃法：可以和蓮子、百合、大棗、枸杞等多種食材分開(kāi)搭配，早餐吃一碗再養(yǎng)人不過(guò)了。

　　7、杏仁

　　杏仁是我國(guó)應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說(shuō)杏仁其用有三：“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也。”杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

　　推薦吃法：杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分,甜杏仁偏于潤(rùn)肺止咳,可以直接熬粥或者直接熬水,起到潤(rùn)肺止咳的作用。

　　8、蜂蜜

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜中的葡萄糖和果糖人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。

　　推薦吃法：蜂蜜要用溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。

　　9、荸薺

　　荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時(shí)可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。而且荸薺不僅可以促進(jìn)代謝，還養(yǎng)肺潤(rùn)肺的作用，對(duì)預(yù)防急性傳染病、清熱瀉火、生津潤(rùn)肺等都有較好的功效。

　　推薦吃法：荸薺洗凈后去皮切塊，雪梨洗凈帶皮切塊，然后一起放入鍋里，加入冰糖，蓋上蓋子，大火煮沸，小火煮15分鐘即可。荸薺和雪梨都是汁多潤(rùn)肺的食物，二者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱。

　　10、山藥

　　山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)常見(jiàn)豐富，不僅具有健脾益氣的作用，而且還可以起到補(bǔ)腎益精，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，滋陰養(yǎng)肺等作用。

　　推薦吃法：將食用大米煮粥，加白糖，然后再加入山藥搗泥后和粥進(jìn)行攪拌均勻，即可食用。

　　以上內(nèi)容就是小編分享給大家的冬季養(yǎng)肺的十種食物，同時(shí)還給大家推薦吃法，感興趣的朋友可以嘗試噢，希望小編今天分享的文章可以給大家?guī)?lái)一些幫助。俗話說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食療相對(duì)于藥物來(lái)比較溫和，所以平時(shí)我們可以通過(guò)食物來(lái)達(dá)到養(yǎng)肺的效果，這樣也才會(huì)有一個(gè)健康的身體。