影響孩子身高的三大核心營養(yǎng) 幫助孩子長高的食物推薦

家長們都希望自己的孩子有大高個，大長腿。現實生活中，很多因素都會影響到孩子的身高，比如，遺傳因素，日常飲食因素等等，如果你想讓自己的孩子長得高一點，那么你就要了解清楚關于影響孩子身高的因素，幫助孩子補充好飲食營養(yǎng)，下面我們跟隨360常識網一起來看看具體介紹吧！

哪些因素影響孩子身高？

1、遺傳因素

遺傳具有影響身高的絕對權利。雖然人類至今還不明白遺傳的秘密，但在身高這一點上，遺傳具有“絕對權利”。孩子的家族遺傳史是影響他成年身高要素中的NO.1?？匆豢锤改傅纳砀?、體型，評估一下孩子的生長發(fā)育狀況，大概就能夠知道他成年后的身高了。

2、飲食營養(yǎng)

營養(yǎng)的重要性勿庸質疑，如果孩子的成長過程中得不到全面均衡的營養(yǎng)供給，換句話說，如果他的食物攝取不是健康的、全面的，那他就不會得到正常的生長發(fā)育。要做到這一點其實很困難，因為父母們們不可能像一個營養(yǎng)師那樣為孩子制定標準的營養(yǎng)食譜，但需要注意的是，父母在為孩子提供的食物上，至少應該是健康的。

從營養(yǎng)角度考慮，飲食營養(yǎng)應在胎兒時期就得到重視。即在妊娠期就注意增加母體的營養(yǎng)，使胎兒在母體中獲取良好的營養(yǎng)，為日后健康成長打下基礎。嬰兒出生后，盡量做到三至六個月的母乳喂養(yǎng)，以后在不同的生長期，都應供應足夠、合理的營養(yǎng)食品。進入兒童時期，應重視的是平衡膳食。就是要葷素搭配，包括動植物蛋白質搭配、動植物脂肪搭配、精糧與粗糧搭配，使之能攝取足夠的優(yōu)質蛋白質和必須的脂肪酸、礦物質和維生素。此外，還要注意攝取特殊的營養(yǎng)素，即高密度不飽和脂肪酸--DHA（二十二碳六烯酸），它是生長發(fā)育的必須物質。這種物質主要來自魚類食物。

影響孩子身高的三大核心營養(yǎng)

日常飲食結構對孩子身高起著比較重要的作用，充分合理的營養(yǎng)供給能最大限度幫助孩子長高。要想孩子長得高，飲食中必不可少以下三種核心營養(yǎng)。

賴氨酸

國內外大量實驗證明，人體補充足夠的賴氨酸可以刺激腦垂體增加生長介素的分泌。這些研究還測定了骨生長相關的生物分子指標，如ALP（骨堿性磷酸酶）、IGF-1（胰島素樣生長因子）、TGF-b（轉移生長因子）、OC（osteocalin骨鈣素）、NO（nitricoxide氧化一氮）等，這些由骨細胞制造分泌的活性因子在賴氨酸的作用下都明顯增加。說明賴氨酸有激活骨細胞增生和刺激其功能活性的作用。

鋅

鋅直接參與DNA復制：鋅參與DNA復制的研究顯示；在缺鋅的情況下，單位時間內DNA的復制速率顯著減慢，DNA合成量也明顯減少，從而使細胞的分裂速度減慢或停滯。鋅的這一細胞分子機制的闡明最終揭示了為什么鋅缺乏會導致生長發(fā)育停頓的秘密。

鈣

人體內的鈣約有1300g，這些鈣中的99%存在與骨骼和牙齒內。所以，鈣不但是骨骼牙齒的主要功能成分，也是人體內鈣的儲藏庫。骨骼能夠堅硬挺拔，不能離開鈣的生物礦化作用。可以想象，缺鈣的骨骼變軟變形，孩子生長就無從談起了。

根據2004年國家衛(wèi)生部公布的調查結果顯示，中國寶寶的賴氨酸、鋅、鈣等核心營養(yǎng)攝取嚴重不足。我們平均每日補鈣缺乏比例高達59%，兒童更低。而缺鋅報告顯示，1歲內嬰兒的缺鋅率竟然高達93%，其他年齡層孩子都有普遍缺鋅的現象。家長們在日常生活應注意為孩子補充這些營養(yǎng)物質。

幫助孩子長高的食物

1、奶制品

孩子吃什么能長高？人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高。鈣、磷是骨骼的主要成分，所以要多補充牛奶、蝦皮、綠葉菜、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。骨骼生長離不開鈣，牛奶中鈣含量很高，每天早晚一杯奶，午飯后一杯酸奶，是補充鈣的最好途徑，而且消化、吸收很好，每天讓孩子喝500毫升牛奶促進長高。牛奶還有一定的助眠作用，睡前讓孩子喝一杯純的溫牛奶是不錯的。

年齡較小的或是剛斷乳的孩子，可以選擇兒童營養(yǎng)配方奶粉。因為它經過科學的人工配比，接近母乳營養(yǎng)成分，也好吸收。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。需要注意的是酸酸甜甜的乳飲料不是牛奶，主要成分是水。

2、豆制品

孩子吃什么能長高？豆類是植物性食物中唯一可以和動物性食物相媲美的具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，一直受到保健人士和素食者的喜愛，而且優(yōu)質的豆制品比整粒的豆子對人體更有益處。下面介紹幾種常見的豆制品。

豆腐：水豆腐的蛋白質含量約為7.2%，老豆腐10.4%。豆腐含有較多的蛋白質和脂肪，被人們譽為“植物肉”，且有健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒的功效。豆腐很容易被人體消化吸收，是年老體弱者補充優(yōu)質蛋白的很好途徑。豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆?、補虛等多方面的功能。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。

豆腐干：豆腐干中蛋白質的含量約為17%，所含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

豆制品和奶制品都是優(yōu)質蛋白質的良好來源。蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質蛋白質，應注意多補充。

3、蛋白質食物

專家提醒，要想讓孩子更好的長高，在平時生活中除了應該注意合理飲食、充足睡眠、適當運動之外，還需要適量的多吃些富含有蛋白質的食物，尤其是一些含有中胺基酸的食物。比如像面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉等食物，還有就是一些豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪等食物，這些食物中所含有的中氨基酸非常豐富，可幫助孩子有效的促進骨骼的發(fā)育。

4、補充礦物質

要想更好的促進骨骼的發(fā)育，在平時生活中就應該注意多吃些富含有礦物質的食物，因為研究發(fā)現礦物質對骨骼拉長非常重要。在研究資料中發(fā)現，鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，而骨骼有三分之二的礦物質中，有99%由以上三種礦物質構成，因此在平時生活中應該適量的多吃些含有礦物質的食物。比如像牛奶、魚類等，這些都是孩子長高的飲食首選。

除此之外在平時生活中還應該多吃些富含有微量元素的食物，比如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動的環(huán)節(jié)中調節(jié)孩子生長發(fā)育的速度。富含有微量元素的食物有很多，比如像動物內臟、魚類、堅果等食物。