杞地水魚湯

杞地水魚湯是以水魚、枸杞子、淮山藥、熟地黃、女貞子為主要食材制成的一道美食。

基本信息
中文名
杞地水魚湯

主要原料
水魚

是否含防腐劑
否

工 藝
煮

目錄
1簡介
折疊編輯本段簡介
配料及制作方法：

菜系及功能:補腎食譜

杞地水魚湯原料:水魚1只(約450克)，枸杞子30克，淮山藥30克，熟地黃15克，女貞子15克。

杞地水魚湯的做法:

①水魚用開水燙死，剖開去腸雜等，洗凈，斬塊；枸子、熟地黃、淮山藥、女貞子洗凈。

②把全部用料放人鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約3小時，調(diào)味供用。

杞地水魚湯功效:滋補肝腎，益精明目。