中文名稱
山城燜狗肉主要食材
狗肉功效
溫腎散寒、壯陽(yáng)益精
輔料
紅腐乳、白腐乳調(diào)料
紅米酒、菜籽油、冰糖、味精、姜按語(yǔ):適用于畏寒肢冷、陽(yáng)萎精神不振、腰膝酸軟等材料:狗肉500克、紅腐乳30克、白" />
山城燜狗肉是一道菜品,制作原料有狗肉、紅腐乳、白腐乳等。
基本信息
中文名稱
山城燜狗肉
主要食材
狗肉
功效
溫腎散寒、壯陽(yáng)益精
輔料
紅腐乳、白腐乳
調(diào)料
紅米酒、菜籽油、冰糖、味精、姜
按語(yǔ):適用于畏寒肢冷、陽(yáng)萎精神不振、腰膝酸軟等
材料:狗肉500克、紅腐乳30克、白腐乳30克、紅米酒100克、菜籽油25克、冰糖20克、味精15克、 姜50克
制法:
1、狗肉剁塊備用
2、鍋里下菜籽油燒熱,下姜片煸炒,下紅、白腐乳研碎炒香,下狗肉煸炒至外表呈金黃色。
3、煸炒好的狗肉下紅米酒、冰糖、味精燜約90分鐘,至狗肉熟爛即可。
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