壯陽狗肉湯

壯陽狗肉湯是一道以狗肉為主要食材制作的湯。

基本信息
中文名稱
壯陽狗肉湯

分類
其他

口味
咸鮮味

主要食材
狗肉

目錄
1菜品特色
2做法
3營養(yǎng)價(jià)值
折疊編輯本段菜品特色
咸鮮

折疊編輯本段做法
折疊基本材料
狗肉500克，熟附片35克，菟絲子35克，生姜適量

折疊制作步驟
(1)狗肉洗凈，整塊放入開水鍋中氽透后撈出過冷河，切成方塊，與生姜片放入熱油鍋內(nèi)煸炒;烹入料酒，鏟起備用。

(2)將熟附片、菟絲子分別用清水洗凈，裝入干凈紗布袋內(nèi)，與狗肉一齊放入砂煲內(nèi)，加清水以及食鹽、蔥適量，武火煮沸后，改用文火堡3小時(shí)，調(diào)味供用。

折疊編輯本段營養(yǎng)價(jià)值
折疊食療功效
食療功能溫腎助陽、補(bǔ)益精髓

折疊注意事項(xiàng)
狗肉+綠豆，會(huì)引起中毒狗肉忌蒜鯉魚忌狗肉鱔魚忌狗肉，狗血狗肉忌商陸，忌杏仁吃狗肉后不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因?yàn)椋诠啡庵泻胸S富的蛋白質(zhì)，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉后馬上喝茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質(zhì)就會(huì)在腸內(nèi)停留時(shí)間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補(bǔ)強(qiáng)，食后會(huì)促進(jìn)血壓升高，甚導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用，因此時(shí)病人體虛，進(jìn)補(bǔ)只能溫補(bǔ)