主料:大米2杯、糯米1杯。
配料:排骨3塊、蟹棒5根、青豆30g、姜3片。
做法:
1、大米、糯米淘洗干凈,放入鍋中;
2、加足量清水;
3、排骨洗去血水、姜切細(xì)絲、青豆洗凈、蟹棒剝?nèi)グb待用;
4、水煮滾后,加入排骨;
5、轉(zhuǎn)小火,熬十幾分鐘,加入青豆,熬至米粒軟熟,加入姜絲和蟹棒;
6、再熬5分鐘左右,即可關(guān)火,加少許鹽調(diào)味。
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