少吃脂肪有助預(yù)防糖尿病　

少吃脂肪有助預(yù)防糖尿病　

       美國最新一項(xiàng)研究顯示，降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的有效方法之一是減少脂肪攝入量。

　　美國亞拉巴馬大學(xué)的研究人員在最新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說，為了解脂肪攝入量與糖尿病之間的關(guān)系，他們對(duì)６９名體重超標(biāo)的人進(jìn)行跟蹤研究。被調(diào)查對(duì)象是被認(rèn)為有可能患糖尿病的高危人群。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，減少脂肪攝入人員的胰島素分泌明顯增加，葡萄糖耐受性明顯改進(jìn)，胰島素敏感性也明顯增強(qiáng)，這些改善有助于降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的勞拉·格利指出，就預(yù)防糖尿病而言，吃什么比吃多少更重要。換言之，與其費(fèi)勁節(jié)食減肥，不如改善飲食結(jié)構(gòu)。