原料:
菠菜250克、法式芥末醬20克、雞粉1克、鹽1克、香油10克。
點(diǎn)綴:
熟芝麻1克。
做法:
1、把菠菜洗凈開(kāi)水汆燙過(guò)涼,然后攥凈水份切碎。
2、把切好的菠菜放入料理" />
芥末可醒腦、通竅、提神、開(kāi)胃,是很好的調(diào)味品。今天用法式芥末醬制作一道小菜芥末菠菜。
原料:
菠菜250克、法式芥末醬20克、雞粉1克、鹽1克、香油10克。
點(diǎn)綴:
熟芝麻1克。
做法:
1、把菠菜洗凈開(kāi)水汆燙過(guò)涼,然后攥凈水份切碎。
2、把切好的菠菜放入料理盆中,里面放入芥末醬、香油、雞粉和鹽。
3、往菠菜里再撒入少許熟芝麻拌勻,把壽司簾鋪開(kāi),上面放一張保鮮膜,把拌好的菠菜倒在上面,然后卷起來(lái),卷好后打開(kāi)切段碼盤(pán)即可。
小菜特點(diǎn):顏色翠綠、芥末濃郁、咸鮮微辣、醒腦開(kāi)胃。
溫馨提示:
1、此款小菜制作十分簡(jiǎn)單,還可以用麻醬來(lái)拌食,口味可以自己來(lái)調(diào)節(jié)。
2、造型可隨意,如沒(méi)有壽司簾,可用碗、淺杯、蛋糕小模具制作都可以,不做造型也可以。
(查看評(píng)論) |
Copyright © 2012 - tipstogelterpercaya.com All Rights Reserved.
人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有