小兒暑熱癥食譜精選推薦

小兒暑熱癥食譜精選推薦

　　1. 麥冬粥

　　營(yíng)養(yǎng)提示：麥冬味甘、微苦，性微寒，有潤(rùn)肺止咳，益胃清心等作用，還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分?？捎糜谙娜招『⒔鉄?、清炎、鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心，與米同煮，明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰、清熱除煩之功效。嬰幼兒夏熱時(shí)用甚宜。

　　制作方法：1、將麥冬洗凈，放在沙鍋內(nèi)，加水上火煎出汁，取汁待用。 2、鍋內(nèi)加水，燒沸，加入洗過(guò)的粳米煮粥，煮至半熟悉，加入麥冬汁和冰糖，再煮開(kāi)成粥，即可。

　　2. 荷葉冬瓜湯

　　營(yíng)養(yǎng)提示：此湯清熱解暑、生津止渴、開(kāi)胃消食、潤(rùn)肺，對(duì)夏季低熱、口渴心煩有較好療效。

　　制作方法：取嫩荷葉1張剪碎，鮮冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮湯，湯成后去荷葉加食鹽少許即可。