嬰兒慢性氣管炎見痰熱-荸薺百合羹

荸薺百合羹
      荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫?zé)崾秤?。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

　　荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金**葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。

　　注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。