小兒夏季熱,屬于中醫(yī)的“暑溫”的范疇,為嬰幼兒時(shí)期特有的發(fā)熱性疾病,多見(jiàn)于半歲至3歲的小兒,主要為長(zhǎng)期發(fā)熱、口渴、多尿、汗閉或少汗,因病發(fā)于夏季暑熱之時(shí)故名。以下食療方,既經(jīng)濟(jì),效果也不錯(cuò),可一試。
綠豆蓮子粥:綠豆30克,蓮子(去心)50克,糯米50~100克,礬堿少許,白糖適量。先煮綠豆,加入礬堿,至熟后加入蓮子與糯米,煮爛成粥,放白糖調(diào)味,一日分3次服。
蓮子太子參粥:蓮子15克,太子參10克,扁豆10克,冬瓜 100克,粳米50克,同煮粥食用。
紅棗扁豆粥:取紅棗15個(gè),扁豆10克,粳米30克。煮成稀粥,早晚食用。
冬瓜苡米粥:冬瓜150克,苡米100克,冰糖適量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘,調(diào)入冰糖溶化,即可食用。適用于小兒夏季熱,暑熱煩悶等。
淮山藥粥:淮山藥20克,鮮蓮葉半張,扁豆15克,苡仁15克,粳米50克,將前4味加水煎,取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。
荷葉蓮藕粥:取鮮荷葉一大張,鮮蓮藕1小節(jié),粳米30克,白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升,濾后取汁,蓮藕洗凈切成碎粒,與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味食用,每日3次。
荷葉綠豆粥:取鮮荷葉一大張,鮮竹葉15片,煎水適量,取煎汁先煮綠豆20克,待綠豆開(kāi)花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚食用。
菊花粥:粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包),再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
荷葉冬瓜粥:取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升左右,濾后取汁備用。冬瓜250克,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,早晚服用。適用于發(fā)熱不退,口渴,尿少的患兒。
蠶繭山豆粥:取蠶繭10只,紅棗10只,山藥30克,糯米30克,白糖適量。蠶繭煎湯500毫升,濾液去渣,紅棗去核,山藥、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退,大便溏薄患兒。
益氣清暑粥:取西洋參1克,北沙參10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末,與粳米加入藥汁中煮成粥,加白糖調(diào)味,早晚服用。適用于發(fā)熱持續(xù)不退,口渴,無(wú)汗或少汗的患兒。
三鮮飲:鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克,加水煎煮約10分鐘,加入適量蜂蜜攪勻,冷卻后代茶飲。適用于發(fā)熱不退,心煩,口渴,尿少的患兒。
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