一、【臨床表現(xiàn)】
起病時常有發(fā)熱，體溫在38℃～40℃，1～2日后口腔黏膜上出現(xiàn)多少不一的小水瘡，迅速形成黃白色或白色的潰瘍，少則5～6個，多則10多個，有的融合成片，牙齦紅腫易出血，煩躁，口渴、口臭，流涎，作痛妨納，大便干結(jié)等。
二、【飲食療法】
1、小麥冰片散
（1）原料：小麥面炒灰2份，冰片1份。（2）做法：將小麥面炒灰、冰片和勻，研細(xì)末，裝瓶備用。用時搽于患處，2～3次／日．咽下無妨，治愈為度。（3）主治：口瘡。
2、 蜂蜜水
（1）原料：蜂蜜30克。（2）做法：取蜂蜜加冷開水240毫升，調(diào)勻，漱口用，每隔1小時含蜂蜜水1口，漱口后吐去，少量咽下無妨。（3）主治：口瘡。
3、 銀花澤瀉黃芩飲
（1）原料：金銀花、澤瀉各10克，黃芩3克。（2）做法：將3味入鍋同煎，去渣取汁，加適量白糖調(diào)味，1劑／日，早、晚各1次分服。（3）主治：小兒口瘡。
4、 銀耳西紅柿羹
（1）原料：銀耳50克，西紅柿100克，冰糖適量。（2）做法：將銀耳用水泡脹、洗凈，然后入鍋熬至稠，西紅柿洗凈去皮、切碎搗爛，放入銀耳羹內(nèi)，再加入適量白糖，溶化調(diào)勻即可，早、晚各服1次。（3）主治：小兒虛火上浮所致的口瘡。
5、 雪耳燉冰糖
（1）原料：雪耳10～12克，冰糖適量。（2）做法：將雪耳洗凈后放碗內(nèi)，加冷開水泡浸1小時左右，以浸透雪耳為度，待雪耳發(fā)脹后去雜物，再加冷開水、冰糖，與雪耳一起隔水燉2～3小時，食雪耳飲汁，1～2次／日。（3）功能：滋陰生津潤肺。（4）主治：小兒虛火上炎所致的口瘡。
三、【飲食宜忌】
（1）宜清淡飲食；新鮮蔬菜（例如大白菜、菠菜、油菜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿等）不僅容易消化，而且能補充各種維生素和無機鹽的供給；菜肴冷熱宜適度。
（2）忌食海腥、厚味、油膩食物，例如黃魚、帶魚、蟹、蝦、肥肉等；忌辛辣刺激性食物，例如酒、辣椒、蒜、蔥、韭菜等；忌菜肴調(diào)味過熱、過咸、過酸。
