材料:田七、淮山、枸杞子(中藥店有售)各20克,鹿腳筋100克,水鴨1只(約500克),生姜3片。 烹制:藥材洗凈,稍浸泡;鹿腳筋溫水浸泡3小" />
田七鹿腳筋水鴨湯-補腎、祛瘀、活絡(luò)消疲勞
功效:氣味香醇鮮美,且有壯腰補腎,強筋骨,補腳力,通經(jīng)祛瘀、活絡(luò)消疲勞的功效。
材料:田七、淮山、枸杞子(中藥店有售)各20克,鹿腳筋100克,水鴨1只(約500克),生姜3片。
烹制:藥材洗凈,稍浸泡;鹿腳筋溫水浸泡3小時,洗凈;水鴨洗凈,去內(nèi)臟及臀部。所有材料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水約12碗,武火煲沸后改文 火煲約3個小時,調(diào)入適量鹽便可。
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