鮮人參煲瘦肉

鮮人參煲瘦肉

材料：鮮人參1兩，瘦肉12斤，姜2片。

調(diào)味料：鹽適量。

做法：

1、瘦肉洗凈，出水后沖凈。

2、將適量水加入人參、瘦肉、姜片煲至滾，轉(zhuǎn)中火熬2 12小時(shí)。

3、用適量鹽調(diào)味即可。

特色：

人參乃著名的中藥，有健胃、明目和鎮(zhèn)靜之效，是補(bǔ)身良藥，進(jìn)食人參可增加體力及抗病力，經(jīng)常食用更可輕身延年，寧神安心，對(duì)于腸胃有毛病人士，更為適合。